sta ima za veceru | |
14.6.2014Kiflice sa poslastičarskim kremom![]() ![]() Sastojci:
za testo:
500 gr bašna
2,5 kašika mleka u prahu
20 gr svežeg kvasca
1 kašičica soli
1 kašika šećera
1 dcl ulja
malo vode
za krem:
2 žumanca
2,5 dcl mleka
3 kašike šećera
1 kesica burbon vanilin šećera
1 kašika brašna
za premazivanje:
1 belance
krupan šećer
![]() Priprema:
U malo mlake vode stavite izmrvljen kvasac, malo brašna i šećer, pa sačekajte da se kvasac otopi i da počne da nadolazi.
Prosejte brašno, napravite udubljenje, pa dodajte nadošli kvasac, mleko u prahu, so i ulje i umesite homogeno i elastično testo. Od testa oblikujte loptu, malo je premažite uljem i ostavite u poklopljenoj posudi na sobnoj temperaturi da duplira volumen.
Dok testo narasta, pripremite polsastičarski krem: u šerpu sipajte mleko i stavite na ringlu da se greje. Umutite viljuškom žumanca, obe vrste šećera i brašno, pa kada se mleko malo ugrejalo, sipajte ga u ovu smesu, dobro promešajte da se sastojci sjedine, vratite sve u šerpu i kuvajte krem do željene gustine. Sklonite sa ringle i potpuno ohladite.
Kada je testo nadošlo, na radnoj površini, razvucite ga u krug i isecite trouglove.
Na svaki trougao stavite po malo krema i uvijte kiflice. Ovako spremljene kiflice poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Svaku kuflicu premažite viljuškom umućenim belancetom i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta.
Uključite rernu da se greje na 200°C, a za to vreme ponovo premažite kiflice i pospite krupnim šećerom.
Pecite kiflice 20-25 minuta.
![]() Pošalji komentar |
{ Last Page } { Page 1 of 1756 } { Next Page }
About Me![]() Ja sam Ana iz Beograda,udata majka dve ćerke. Iako mi je profesija nešto sasvim drugo, kulinarstvo mi je velika ljubav. Kod mene na blogu možete pronaći recepte za večeru, doručak i još po nešto kontakt e-mail: ana27rad@gmail.com Danas preporucujemo![]() Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија. Home Moj Profil Arhiva Prijatelji Foto Album Site Feeds Linkovipalachinka Cooks and bakes maslinka ruza123 mignonne Hrana i vino jeca0404 Valentina TEPSI folija Worktop Coolinarika Dijetalna ishrana Spremanje hrane Zacini čarobna kuhinja agroekonomija slatki maffin savetovaliste za bebe zdravlje & lepota bolesno dete torte mimica Kreativne ideje za rad sa decom Recepti Recepti za kolace Radionica 23 Vidija Niš KategorijeZadnje napisanoKiflice sa poslastičarskim kremomIzletnički muffini Sladoled od 3 sastojka Salata za tople dane Brza pita sa mladim sirom Uštipci sa jagodama Sorbeto od limuna i grejpa Krekeri sa mocarelom Salata sa mangom i jagodama Džem od jagoda i sok od kajsija Hrskave kiflice Torta od pirinča sa jagodama Topla krompir salata sa kimom Štapići sa mašću Pizza za doručak Prijateljimnjradoviczeljkinaradionica mia2 neprilagodjena anchy95 milana85 tabudic bubiljub aleksandardansin Tupperwarezr stolaripo Itancica Likica marryjane stevantzm JovanaStrasnaBre riki Centurion gordanaMG Vladan92 Mia99 anja 4girls Ana001 Suzana64 BebaxD NeraxD kastaneda poglavica zlatauplakana vesna69 Herbalife ![]() |